La nostra Mission Il circuito Ristorazione Tipica Trapanese intende avviare un sistema orientato alla valorizzazione della cultura, dei prodotti tipici e delle tradizioni gastronomiche provinciali. Con l’avvio del circuito della Ristorazione Tipica Trapanese, le imprese aderenti intendono dare una risposta professionale e strutturata alla crescente domanda dell’utenza in merito alla possibilità di fruire di un servizio di ristorazione specifico (Ristorazione Tipica), strettamente basato su un’offerta gastronomica che sia testimonianza della cultura, dei prodotti tipici e delle tradizioni gastronomiche, al fine di valorizzare e promuovere le tipicità della gastronomia provinciale e locale.