Quando si promuove la Sicilia si è consapevoli che nel Mediterraneo è l'Isola con più odori e sapori.
Le dominazioni hanno negli anni delineato connotazioni culinarie diverse da provincia a provincia. Quindi non si può parlare dei sapori siciliani ma dei sapori localizzati ad un lembo di terra.
E così sappiamo che i pistacchi di Bronte sono unici che il cappero di Salina è inimitabile e così via.
Al nostro viaggiatore noi vogliamo far conoscere questi sapori ed è per questo che cerchiamo produttori, agriturismi, ristoranti, taverne, etc... in tutto il territorio siciliano da conoscere e far conoscere.
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